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Los Mejores Restaurantes en Punta Mita

Publicado por Oliver Weickardt en 2015-11-26
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Punta Mita no es un pueblo de pescadores. Hay miles de pueblos pesqueros en México, pero Punta Mita no es uno de ellos. Seguramente lo fue en algún momento, y puede que leas en alguna parte que aún lo es. De hecho, Punta Mita es un destino vacacional de lujo en la playa, o una colección de ellos, en una península en la Riviera Nayarit, a unos cuarenta y cinco minutos al norte de Puerto Vallarta. Con algunas de las playas y paisajes de montaña más espectaculares que puedas encontrar, Punta Mita se asienta en el extremo norte de la Bahía de Banderas, y cuenta con 15 kilómetros de impecables playas privadas. Lujo es la palabra clave en Punta Mita: hoteles de lujo. casas vacacionales de lujo, diversiones de lujo, todo de lujo, y campos de golf de lo mejor.

Punta Mita lo tiene todo (bueno, excepto lo de ser un pueblo pesquero) y está destinado a complacerte completamente si lo que buscas es lujo y exclusividad en un entorno tropical paradisíaco. Si estás viajando por la costa del Pacífico con tu mochila y un presupuesto, Punta Mita no es para ti; hay gran oferta de sitios baratos a lo largo de la costa, pero Punta Mita no es uno de ellos. Esto es lujo en serio en un entorno seriamente lujoso, y con precios serios.

Afortunadamente en este caso, Punta Mita se ha construido en integración con la belleza natural circundante. En Punta Mita pagas los precios más altos por las mejores instalaciones en una ubicación exclusiva con las mayores comodidades imaginables, ni más, ni menos. Desde luego, una parte importante del servicio de lujo son los restaurantes y la cocina. No sorprenderá que el marisco juegue un papel importante, está por todas partes. Sí Señor ofrece suculentos platos de marisco, como los camarones azules ahumados a la parrilla y la dorada fresca con mantequilla de alcaparras, sazonado todo ello con vistas preciosas del océano y un servicio excelente.

En cuestión de cocina internacional, no encontrarás nada mucho mejor que la Casa Teresa Ristorante Italiana; no sirven mucho marisco, pero cuentan con una atmósfera muy amigable y comida italiana de primera. Se jactan de utilizar los ingredientes más frescos y de su lasagna de 15 pisos, algo digno de ver con tus propios ojos. Para auténtica cocina mexicana, visita Rosa Mexicana donde encontrarás sabrosos platos regionales con un servicio excelente.

Prueba su guacamole, que preparan delante de ti, y las maravillosas salsas que parecen poner a todo lo que sale de la cocina. Pedí la langosta y el camarón azul con aceite de oliva y ajo, y no me decepcionó. The Four Seasons Resort y el St. Regis Resort tienen sus propios restaurantes de lujo, destacando el restaurante Carolina en éste último. En primer lugar, tiene magníficas vistas a la playa y el océano, además, la decoración es realmente lujosa, y sobre todo, la comida es increíble.

La langosta del Caribe sazonada con la mayor creatividad imaginable y la alcachofa rellena de langosta, trufa y foie-gras consiguieron llamar la atención de mi paladar. Puede que no sea el sitio más barato donde hayas cenado (aún me faltan una pierna y un brazo), pero no ha sido condecorado con el AAA Five Diamond Award por nada, y si reservas tu hotel con todo incluido definitivamente saldrás ganando.

Villa Experience fundador nacio en Alemania pero ama todo México! Él ha vivido en el país desde 2003 y ha experimentado los destinos turísticos de México en primera mano. Sus destinos favoritos son la Península de Yucatán, Baja California Sur y Puerto Vallarta.