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Cómo evitar enfermarse del estómago en su primera visita a México

Publicado por Oliver Weickardt en 2015-11-26
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Evitar enfermedades estomacales, diarrea del viajero o la también llamada “Venganza de Moctezuma”, es una de las cosas a tener en cuanto si viaja por primera vez a México. Este país es mágico y su comida es tan buena que la UNESCO ha decidido declararla como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Sin embargo, por más deliciosa que sea, la comida mexicana puede ser un poco fuerte en ocasiones para algunos extranjeros y si no está acostumbrado a ella, quizá quiera tomar en cuenta algunas consideraciones.

Es importante tener en cuenta que la “Venganza de Moctezuma” es usualmente causada por bacterias que se encuentran en el agua y la comida. Algunas personas piensan que esto se debe a que los mexicanos no saben manejar y almacenar la comida, ¡pero eso es completamente falso! ¿Cómo iba a ser posible que los creadores de la primera cocina considerada Patrimonio de la Humanidad no sepan cómo manejar la comida? La verdad es que los mexicanos como todo tipo de cosas y no les da ninguna “Venganza de Moctezuma”, porque sus organismos están acostumbrados a estas bacterias. comida mexicana

Pero esa no es razón para no disfrutar de los fascinantes y coloridos platillos de la tradicional cocina mexicana. Cualquier restaurante bien establecido en los principales destinos turísticos del país, es tan confiable como los de Estados Unidos o Canadá. Recuerde que estas ciudades viven del turismo, por lo que entienden la importancia de evitar cualquier problema de salud en sus visitantes. Los puestos en la calle son otra historia y, aunque algunas de las mejores cosas que puede usted probar en México se encuentran sólo en puestos de la calle, quizá prefiera evitar comer en las calles para evitar cualquier incidente desagradable, a menos que se trate de un puesto que algún local confiable le haya recomendado explícitamente.

Por lo demás olvídese de todas esas tonterías sobre no comer ensaladas o frutas, mariscos y carne cruda. Repetimos, si se encuentra en un restaurante establecido, siéntase completamente seguro de comer lo que usted quiera. Si compra frutas o vegetales en el mercado, es recomendable desinfectarlos con algunas gotas de Microdyn. Este producto lo puede encontrar en supermercados de todo el país. La calidad del agua de la llave de México varía de ciudad a ciudad, así que recuerde el viejo dicho de “A la tierra que fueres haz lo que vieres”.

Los mexicanos no suelen beber agua de la llave, ellos beben agua embotellada y eso es lo más recomendable. Pero por favor beba mucha agua embotellada, no sólo refrescos, cerveza y cocteles, ya que la deshidratación es un padecimiento  más común entre los turistas que la “Venganza de Moctezuma”. Y no se preocupe por cerrar su boca mientras se baña o ser demasiado precavido al lavarse los dientes, si se traga un poco de agua no pasa nada, esas son simples exageraciones de gente que seguramente nunca ha estado en México antes.

Así que ahí lo tiene, para evitar la famosa “Venganza de Moctezuma” todo lo que tiene que hacer es comer en restaurantes establecidos, evitar los puestos de la calle, desinfectar sus vegetales y no beber agua de la llave. Disfrute México y su comida sin temor y ¡deje que este hermoso país lo sorprenda!

Villa Experience fundador nacio en Alemania pero ama todo México! Él ha vivido en el país desde 2003 y ha experimentado los destinos turísticos de México en primera mano. Sus destinos favoritos son la Península de Yucatán, Baja California Sur y Puerto Vallarta.